CASAOIKOS per Casa Marchetti.

CASAOIKOS per Casa Marchetti.

agosto 2018

Alberto Marchetti é sicuramente una della realtà più interessanti nel panorama dei produttori italiani di gelato. La grande attenzione al prodotto é naturalmente una delle caratteristiche che hanno saputo all'attenzione dei consumatori, ma Marchetti é anche stato capace fin dai suoi esordi di creare delle gelaterie molto diverse da quelle viste fino a quel momento. Il laboratorio a vista, la presenza fisica delle materie prime usate, l'importanza "visiva" data anche ai propri fornitori hanno caratterizzato le gelaterie che negli anni sono sorte tra il Piemonte, la Lombardia e la Liguria. Adesso Alberto Marchetti lancia un nuovo progetto, CASA MARCHETTI. Non più solo una gelateria, ma un luogo dove potersi formare ed informare sul gelato, su materie prime e sui territori di provenienza, un luogo dove gustare numerosi altri prodotti oltre al gelato e dove fare un'immersione totale nell'universo produttivo e creativo di Marchetti. Torino é stata la città scelta per l'apertura della prima CASA MARCHETTI, curata dallo studio di architettura torinese MG2 e che ci ha visti occuparci delle superfici in legno e della loro posa in opera in collaborazione al nostro fornitore Salis Parquet.